セロトニンを増やす食品:トリプトファンを含む食べ物

セロトニンを増やす食品:トリプトファンを含む食べ物

セロトニンを増やす食品として、トリプトファンを含む食べ物を摂取することが有効です。
トリプトファンを含む食品を積極的に食べましょう。
次のようなものがあります。

 

大豆製品

大豆製品はトリプトファンと良質な植物性たんぱく質を豊富に含んでいます。
そのほかにも、悪玉コレステロールを下げる働きのあるサポニンやビタミンB1、ボケの防止に役立つレシチン、女性ホルモンを助けるイソフラボンを含んでおり、アンチエイジングにも効果的な食材です。
大豆を原料にしている食品なら、豆腐、豆乳、納豆などどのような形態の食品でもかまいません。

 

乳製品

乳製品にはトリプトファンが含まれており、中でもチーズが摂取には向いています。
牛乳から加工する過程で、牛乳に含まれるたんぱく質が凝縮されるので、チーズは少量でも効率よくトリプトファンを摂取することができます。
チーズの種類はどのようなものでもよいです。
もちろん手軽なプロセスチーズでもかまいません。

 

バナナ

バナナには多くのトリプトファンが含まれており、さらには炭水化物やビタミンB6も含まれているので、セロトニンを生成する材料が全て含まれている完全食といっても過言ではありません。
時間がない忙しい朝でも、ぱぱっとバナナを食べるだけ、体内のセロトニン合成に大いに役立ちます。
そのほかにもお菓子やデザートにも適しています。

 

鰹節

鰹節にはトリプトファンとビタミンB6が含まれています。
味噌汁などのだしを取るときは、鰹節を使うとよいでしょう。
その他にも和え物やトッピングに積極的に活用するようにしましょう。

 

ごま

ごまにはトリプトファンが含まれています。
ごま和えなど、日々の料理に取り入れるようにしましょう。
ごはんにふりかけて食べるのも良いでしょう。